ルテインは「ルティン」とも表記される色素の仲間です。この種の色素でよく知られたものには、ブルーベリーが有名ですが、ルテインはこのブルーベリーやカシスなどの緑黄色野菜や果物に含まれる色素・カロテノイドの一種です。
このところ急にルテインに注目が集まっているようですが、これは、ルテインという食物色素が他の食べ物にはないとても大きな効果をもっており、その効果に対して注目が集まっているということのようです。
ルテインの特徴は「目」。ルテインという色素は眼に多く存在している抗酸化栄養素で、す。特に目の中でも、網膜の黄班部に密度が高いとされ、ものを見る上でルテインは重要な役割を果たしていることが判っています。
ところが、ルテインは体内で作り出すことができない色素成分の一つ。なので、またしても、食事を通して摂取しなければならない成分なのですが、ほとんどの人は食事から十分に摂取することができず、つまり不足しがちな成分となっているわけです。
ルテインも現在サプリメントが流通しています。パソコン、ケータイなどなど、現代人の目の酷使は相当なレベルに来ています。眼によいルテインサプリメントを上手に摂取して、いつまでも若々しく、健康な視力を保つよう配慮しましょう。
